Westösterreich: Die Großmetzgerei ist seit über 40 Jahren in ihrem großen Einzugsgebiet bestens eingeführt. Der Eigentümer sucht einen Nachfolger. Der Betrieb hat einen sehr guten Namen und die Spezialitäten sind über die Landesgrenzen hinaus weitläufig bekannt.

Geschäftstätigkeit: Die regionale Ware wird überwiegend im eigenen, modernst ausgestattenen Betrieb geschlachtet, aber auch von Schlachthöfen bezogen und mit modernsten Einrichtungen zerlegt, gewurstet, geselcht, gekocht und verpackt. Der Verkauf der Produkte erfolgt über Handelsketten, Hotel- und Gastrobereich (55%), hauseigenes Catering und eigene Filialgeschäfte (45%), die je nach Interesse separat gekauft oder aber auch langfristig angemietet werden können.

Markt / Potential: Die vielseitige Produktpalette umfasst mehr als 200 Sorten Wurst-, Schinken-, Salami- und Speckwaren sowie vielerlei Fleischsorten. Mit der bereits erfolgten Bio-Zertifizierung wird ein weiteres Segment erschlossen. Mit vielfältigen Qualitätsauszeichnungen gehört die Metzgerei zu den besten und leistungsfähigsten in der Region. Der starke regionale Marktanteil, der Trend zur Regionalisierung und die zusätzliche Möglichkeit zur weiteren geographischen Expansion ermöglichen weiteres Umsatz- und Ertragswachstum.

Mitarbeiter: Im Produktionsbetrieb sind ca. 30 Mitarbeiter beschäftigt, wovon die meisten gelernte Metzger und einige Meister sind, im Einzelhandel sind ca. 25 Mitarbeiter tätig. Der Eigentümer ist selbst in der Geschäftsführung aktiv und steht dem Übernehmer auf Wunsch noch einige Jahre zur Verfügung, gerne auch als Teilbereichsleiter.

Standort / Substanzwerte: Die Liegenschaft ist ca. 7.000 m² groß und hat wie die Produktion Kapazitätsreserven. Weitere 7.000 m² unbebaute und industriegewidmete Fläche können angrenzend dazu separat erworben werden. In das neue Betriebsgebäude, die Maschinen und Einrichtungen für die Produktion, Kühlung, Verpackung, Lagerung und Büros wurde in den letzten Jahren mehr als EUR 5,0 Mio. investiert. Die Filialgeschäfte können wahlweise separat gekauft oder angemietet und damit auch weitergeführt werden.

Übergabe: Die Betriebsübergabe erfolgt nach Vereinbarung. Der Markenname kann auch übernommen werden. Die unten angeführten Kennzahlen sind stichtagsbezogen und können zum Übergabestichtag abweichen und beinhalten stille Reserven. In der Cash Flow Berechnung sind kalkulatorische Mietaufwendungen berücksichtigt. Käuferbonität: Vom Kaufpreis von EUR 4,47 Mio. sollte der Käufer über EUR 1,0 Mio. Eigenmittel verfügen, die vor einem Ortstermin nachgewiesen werden müssen.